Notre viande de bœuf charolais

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Pot au feu

La base des empires selon Mirabeau, le pot au feu doucement cuit est très bon le jour même, sublime réchauffé et merveilleux pour ces restes éfilochés en salade ou en parmentier.

  • Conditionné sous vide par 1kg, poids + ou - 10% par sachet
  • Durée de conservation à l'emballage 21 jours
  • Pour qu'elle soit excellente et tendre, notre viande repose trois semaines en moyenne en salle de maturation, ce temps est précieux pour affiner la viande
  • Viande charolaise née et élevée sur la ferme

8,60 €

  • 1 kg
  • disponible
  • 1 à 8 jours de délai de livraison

Pensez à ouvrir le sachet et mettre la viande à température ambiante un peu avant de la faire cuire. De même laissez la reposer sous un papier d'aluminium après cuisson quelques minutes. Elle exprimera ainsi toute sa tendreté et ses saveurs.