Notre viande de bœuf charolais
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Paleron
Revenu à la mode depuis peu, on se l'arrache pour sa tendreté rare après des cuissons mijotés. Idéal en cocotte ou pour agrémenter un pot au feu.
- Conditionné sous vide par 1kg, poids + ou - 10% par sachet
- Durée de conservation à l'emballage 21 jours
- Pour qu'elle soit excellente et tendre, notre viande repose trois semaines en moyenne en salle de maturation, ce temps est précieux pour affiner la viande
- Viande charolaise née et élevée sur la ferme
20,10 €
TTC, frais de port offerts dans certains pays
Frais de port offerts dans les pays suivants: France
- 1 kg
- disponible
- 1 à 8 jours de délai de livraison
Pensez à ouvrir le sachet et mettre la viande à température ambiante un peu avant de la faire cuire. De même laissez la reposer sous un papier d'aluminium après cuisson quelques minutes. Elle exprimera ainsi toute sa tendreté et ses saveurs.