Notre viande de bœuf charolais

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Joue de boeuf

Présentée roulée par deux, ces petits "rotis" cuits à la cocotte seront un délice de gôut à la texture onctueuse, deux joues par commande.

  • Conditionné sous vide par 2 joues environ 1.4kg, poids + ou - 10% par sachet, vous paierez le prix exact en fonction du poids de votre joue
  • Durée de conservation à l'emballage 10 jours
  • Viande charolaise née et élevée sur la ferme

11,50 €

  • 1 kg
  • disponible
  • 1 à 8 jours de délai de livraison

Pensez à ouvrir le sachet et mettre la viande à température ambiante un peu avant de la faire cuire. De même laissez la reposer sous un papier d'aluminium après cuisson quelques minutes. Elle exprimera ainsi toute sa tendreté et ses saveurs.

La Ferme des Charolaises

Lieu dit Jambelière, 165  route des Martins

42640 Saint Forgeux Lespinasse

06 76 30 57 07

plan d'accès - contact

 

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